北碚区志立雕刻工艺厂

合川米粉的名声，如今也代替、超越了原来的所有特产《合川桃片》、《合川肉片》、《合川豆干》、《合川卤味》等等
   不管你是合川人，还是常年出差在合川，还是路过合川，还是来自天南海北

的游子，，，你只要看到合川米粉，闻到它那清香，就不得不坐下来，品上一碗，吃过之后，那余香还残留在你的记忆中。你发誓：下次来合川，填胃的东西必然

首选《合川米粉》。
  《合川米粉》作工精细，首先在于它的汤味，纯碎是骨头熬的鲜汤。其次是粉

条细嫩，入口即化。再就是佐料备得齐全，东南西北方的来客都能找到自己的想

要的佐料。其实你不用担心，店主早就给你配备好了口感，只管吃喝就行。
  《合川米粉》分宽粉，中粉、细粉，适合男女老少的各种口感。
  《合川米粉》有羊肉粉、羊杂粉、牛肉粉、猪肉馅粉、鸡汤粉、肥肠粉、碗豆粉，，，
  《合川米粉》油而不腻、汤红不辣、入口即化。不含胶质，纯天然食品。
  《合川米粉》一碗的价格在重庆地区算最便宜的了，况且份量也是最多的呢。
 《合川米粉》称之冒米粉，就是事先用水把米粉发泡好，一旦客人驾到，放入

开水中泡上一二分钟，放上佐料便食，真是快当得很。上班簇特喜欢。

   《合川米粉》既可能当小吃，也可以当主食，只是份量多少而矣。